Hotel Ristorante Gabriella
P.zza dei Falchi, 15 - Canevare Fanano (MO)
Albergo due stelle, due strutture ricettive di cui una
recentemente ristrutturata e dotata di ascensore.
Le Camere: Le camere sono
tutte dotate di servizi completi, TV color e telefono con
presa modem.
Servizi:
Cucina: Proponiamo la cucina
tipica dell'Alto Appennino Modenese: funghi delle valli del
Cimone, cacciagione, frutti del sottobosco arrivano sulla
nostra tavola insieme a tutto quello che pastorizia e
allevamenti di queste terre offrono. La cucina è
tipicamente casalinga:
sono rinomati, oltre che squisiti, gli spaghettoni che la
Gabriella prepara con porcini trifolati o prugnoli o
galletti a seconda della stagione. Sempre fatti in casa
sono i tortelloni di ricotta, tortellini, tagliatelle e
paste al forno.
Non mancano gnocco fritto e tigelle da gustare con salumi
locali o con le nostre cacciatore e gli stracotti di
capriolo e cinghiale.
Un cenno particolare meritano le torte della Sandra, fra
cui ricordiamo quella di crema, quella di cioccolato e le
crostate con le marmellate della Francesca. La produzione
biologica di un ottimo Parmigiano Reggiano, ricotta, burro,
pecorino ci è garantita dal caseificio Sociale Superchina
di Canevare. “Nei di' di festa” un ricco buffet di
antipasti rustici arricchisce la nostra tavola e vi viene
offerta la possibilità di gustare un profumato pane cotto a
legna. Visitabile la nostra fornita cantina, dove, oltre ai
vini padronali, trovano un'ideale stagionatura salumi
locali e formaggi di pecora.
| Alloggio | Prezzo Minimo | Prezzo Massimo |
|---|
CARATTERISTICHE E SERVIZI NELLA STRUTTURA
Bar,
Camere,
Si accettano animali,
Giardino-Parco,
Telefono in camera,
Ristorante,
Bagno con doccia,
Tv Color,